Begini Cara Masak Pecel blitar Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel blitar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel blitar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel blitar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel blitar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel blitar adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel blitar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel blitar memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : Mbok Dyn kangen sama pecel blitar yang ada pedes ada manisnya, sepertinya seger buat buka puasa, resep ini pas banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel blitar:

1. bahan sambal kacang :
2. 200 gr kacang tanah kupas
3. 5 buah cabe merah keriting (sy pakai cabai merah besar)
4. 4 buah cabe rawit
5. 5 siung bawang putih
6. 100 gr gula merah, sisir
7. 7 lbr daun jeruk
8. 1 cm kencur
9. 1 sdt asam jawa
10. secukupnya garam
11. bahan sayur
12. 1 ikat bayam, siangi, cuci(sy pakai sawi hijau)
13. 150 gr taoge ekor panjang
14. 250 gr kacang panjang
15. 1 genggam daun kemangi
16. 1 buah mentimun
17. makanan pelengkap
18. aneka gorengan
19. rempeyek kacang
20. serundeng

Langkah-langkah untuk membuat Pecel blitar

1. Sangrai kacang tanah sampai matang, tumbuk halus
2. Sangrai cabe, bawang putih, daun jeruk, kencur, lalu haluskan, kemudian beri gula merah, asam jawa, garam
3. Campur dengan kacang yang sudah dihaluskan
4. Seduh dengan air panas, sisihkan
5. Rebus bayam, tauge & kacang panjang 1 per 1dalam air mendidih
6. Tata nasi, aneka sayuran, makanan pelengkap, lalu siram dengan sambal kacang

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel blitar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!