Perlu dicoba! Resep Dadar Gulung Yang Simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dadar Gulung adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena yang dibikinin anak anak,, jadi dibikin yg lucu lucu aja,, biar makin semangat nunggu buka puasa 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung:

1. Bahan Unti Kelapa
2. 1/4 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
3. 3 sdm gula pasir, atau sesuai selera
4. 1/2 sdt vanili
5. 1 lembar daun pandan
6. 50 ml air
7. Bahan kulit:
8. 130 gram tepung terigu
9. 1 sdm gula pasir
10. Sejumput garam
11. 1 butir telur
12. 30 ml santan kara
13. 300 ml air
14. Secukupnya pewarna

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung

1. Unti kelapa: kukus kelapa parut sebentar, supaya tidak mudah basi. Dalam panci masukkan gula, vanili, daun pandan dan air, masak hingga gula larut dan mendidih. Kemudian masukkan kelapa parut, aduk2 hingga air menyusut. Sisihkan biarkan dingin.
2. Kulit: campur semua bahan kecuali pewarna dengan whisk hingga licin dan tidak bergerindil. Saring. Pisahkan dalam beberapa wadah, beri pewarna sesuai selera, aduk rata.
3. Panaskan wajan anti lengket, oles tipis dengan minyak goreng. Gunakan api kecil, tapi jangan terlalu kecil ya supaya kulit dadar gulung bisa bruntusan dan berlubang lubang.
4. Buat motif polkadot dengan meneteskan adonan dengan sendok di teflon. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan warna lain sambil memutar teflon supaya rata. Tunggu sampai seluruh permukaan matang. Angkat
5. Ambil selembar kulit. Isi dengan 1 sendok unti kepala. Kemudian lipat dan gulung. Sajikan 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Dadar Gulung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!