Tips Anti Gagal Cecek Pedas Bumbu Kecap Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Cecek Pedas Bumbu Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cecek Pedas Bumbu Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cecek Pedas Bumbu Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cecek Pedas Bumbu Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cecek Pedas Bumbu Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cecek Pedas Bumbu Kecap memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi2 nemu pete di kulkas, dimasak apa ya enaknya?? kebetulan tukang sayurnya bawa cecek (kikil) nih, dikecapin aja yuk buat berbuka nanti ☺ Minggu ke 32 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cecek Pedas Bumbu Kecap:

1. 1/4 kg cecek
2. 2 buah tahu
3. Secukupnya pete
4. 200 ml air
5. Bumbu:
6. 7 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 13 buah cabe rawit
9. 1 batang sereh
10. 1 ruas lengkuas
11. 1 ruas jahe
12. 3 lembar daun jeruk
13. sedikit asam jawa
14. secukupnya garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa
15. Secukupnya saos tiram, kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Cecek Pedas Bumbu Kecap

1. Rebus cecek (karena masih keras) kemudian potong kotak2, siapkan bumbu yang lain.
2. Goreng tahu sampai kecoklatan, haluskan bumbu, geprek sereh dan laos.
3. Tumis bumbu sampai layu dan harum, masukkan daun jeruk kemudian masukkan pete. Tumis sampai pete harum.
4. Masukkan cecek, tumis2 sampai tercampur dengan bumbu. Beri air, masukkan tahu.
5. Masukkan garam, gula pasir, gula merah dan penyedap rasa (bisa skip). Masukkan juga saos tiram dan kecap manis. Tes rasa
6. Masak sampai air menyusut. Cecek Pete pedas siap di sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Cecek Pedas Bumbu Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!