Resep Anti Gagal Balado Telur Cabe Ijo Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Telur Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Telur Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Telur Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Telur Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Telur Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Telur Cabe Ijo memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau masak telur untuk hidangan berbuka tapi bosan dengan olahan telur yang itu itu aja (telur goreng atau telur bumbu bali). Akhirnya coba bikin sambalado Ijo telur ini. Meskipun tidak terlalu pedas seperti cabe rawit dan merah, tapi cabe ijo ini punya rasa khas yang unik 😄 Mumpung punya stok cabe ijo dan tomat ijo di kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Telur Cabe Ijo:

1. 7 butir telur direbus
2. Bumbu
3. 5 lembar daun jeruk
4. 4 buah tomat hijau
5. 1 1/4 sdt garam
6. 1/2 sdt gula
7. 1/2 sdm asam Jawa dilarutkan dalam 1 sdm air
8. Minyak untuk menumis
9. Bumbu kasar
10. 6 siung bawang merah
11. 7 buah cabe ijo besar
12. 10 buah cabe ijo keriting

Langkah-langkah untuk membuat Balado Telur Cabe Ijo

1. Goreng telur dalam minyak panas hingga berkulit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu kasar, daun jeruk dan tomat hingga layu.
3. Masukkan telur. Garam. Gula dan aduk rata. Bisa ditambah dengan kaldu atau penyedap bila suka.
4. Masukkan air asam Jawa. Aduk rata. Tes rasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Balado Telur Cabe Ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!